نخستین کسی که پیانو را کوک ایرانی کرد : سرورالملک
اولین کسی که پیانو را کوک ایرانی کرد و الحان ملی را در آن نواخت ``سرورالملک`` بود که در هر گام دو پرده را تغییر کوک داد تا بتواند آهنگهای ملی را با آن اجرا کند که کوک پیانو برای این آهنگها به همین صورت است.
گفته شده در سفری که `´حاجی میر زا حسین خان سپهسالار´`، ناصرالدین شاه را به اروپا برد در مراجعت چند دستگاه پیانوی بزرگ و کامل برای دستگاه سلطنتی آوردند که در آن زمان کسی در تهران در نواختن پیانو مهارت نداشت. مرحوم ´`محمد صادق خان سرورالملک`´ استاد و نوازنده بی نظیر سنتور که در نظر ناصرالدین شاه قدر و منزلت خاصی داشت به مناسبت نزدیک بودن وضع نواختن سنتور و پیانو کوشش کرد که برای خوش آمد شاه نواختن پیانو را فرا گیرد و با آنکه در سنین کهولت بود برای نیل به مقصود از قریحه و نبوغ خویش کمک گرفت و تا حد امکان توفیق حاصل کرد و چون تشخص داده بود دو صدا یی که علاوه بر دوازده صدای موجود در هر گام پیانو مورد لزوم موسیقی ایرانی است در صدای پیانو وجود ندا رد همچنان که هنگام نواختن سنتور وقتی می خواهد از آهنگی به آهنگ دیگر بروند و حتی در حین نواختن همان یک آهنگ برای به دست آوردن آن دو صدا نیز خرک سنتور را پس و پیش می کنند، سرور الملک نیز با تغییر کوک دو صدای مورد احتیاج موسیقی ایرانی، کوکی را که حالا مشهور به کوک شور است ابتکار کرد. استمرار و علاقه ایشان به نواختن پیانو به حدی رسید که بعدها رسما نوازنده پیانو شد.