بزرگترین کوفته ماهی : در تبریز
بزرگترین کوفته ماهی جهان با وزن 620 کیلوگرم با شکل کروی و شعاع یک متر در 19/12/1384 در جشنواره غذاهای دریایی تبریز پخته شد .
برای پخت این کوفته ماهی 50 درصد گوشت ماهی فیتوفاگ و 50 درصد بقیه از موادی چون سیب زمینی ، لپه ، پیاز ، ادویه جات ، روغن و زرشک استفاده شده است . در پخت این کوفته بزرگ 15 نفر آشپز به مدت 48 ساعت مشارکت داشتند . هدف از برگزاری این جشنواره و پخت این کوفته ترویج فرهنگ مصرف آبزیان در بین مردم بود . کوفته ماهی تهیه شده بین حدود 4 هزار مستمند و افراد تحت پوشش کمیته امداد و اداره بهزیستی توزیع شد .